Recette de cuisine : La crème yaourt aux framboises
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Voici une recette simple, rapide, légère et amusante que vous pouvez réaliser avec vos enfants.
Préparation : 15 minutes ; Cuisson : aucune.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250g de framboises (fraîches ou surgelées),
- 100g d’amandes effilées,
- 150ml de crème fraîche,
- 4 yaourts nature,
- 6 cuillères à soupe de sucre semoule.
La préparation :
- Faites griller légèrement les amandes au four,
- Montez la crème fraîche avec le sucre pour obtenir de la chantilly,
- Ajoutez les yaourts et bien mélanger,
- A l’aide d’une poche à douille, formez sur chaque assiette à dessert une rosace de crème de yaourt,
- Saupoudrez de sucre,
- Décorez avec les framboises et les amandes grillées.
Bon à savoir :
Battez le yaourt au fouet avant de l’incorporer dans la crème.
Cet entremet simple peut se préparer avec toutes sortes de fruits : fraises, bananes, pêche, noix, etc.
Bon appétit.
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