Le programme "Vivons en forme" à Saint-André...

 


Ci-dessus  : article paru en mai 2013 dans "Enfant magazine" qui a fait un reportage sur nos ateliers (classe de Mme TAREL - groupe scolaire des Peupliers) d’éveil des sens, dans le cadre du programme VIF - Vivons en forme à Saint-André.

"La Fabrique à menus", un outil en ligne pour aider à composer des menus équilibrés

Un outil à utiliser sans modération, qui permet de planifier jusqu’à une semaine de menus variés, sains, économiques et savoureux. Il intègre les conseils du PNNS (Programme National Nutrition et Santé), les saisons, la variété des goûts et des saveurs, le temps disponible à la préparation des repas, les recettes, etc. Il est gratuitement à disposition de tous les Français et modulable pour s’adapter au plus près de leurs besoins...
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Animation "éveil des sens"

Durant l’année scolaire 2012-2013, 540 enfants des écoles maternelles et primaires de Saint-André participent à des ateliers d’éveil des sens. Les plus petits découvrent comment poussent les légumes, apprennent à les goûter sous différentes textures, tandis que les CP et CE1 poursuivent l’éveil par un temps de cuisine. Finalement, même les enfants sont capables de préparer des fruits et légumes de saison.

En décembre 2012, une enquête auprès des parents nous a permis de mettre en évidence une communication perfectible auprès des familles. Nous avons donc créé des livrets recettes, pour que chaque parent ait un suivi personnalisé de la réaction de son enfant lors des différentes dégustations.

Ateliers présentés depuis le début de l’année :
Octobre : Les pommes
Novembre : Courges et potirons
Décembre : Les légumes anciens
Février : "L’endive" - livre de recettes en téléchargement ici !
Mars : "Le chou" - livre de recettes en téléchargement ici ! 
Mai : "Les poivrons" - livre de recettes en téléchargement ici !
Juin : "la pastèque et le melon en téléchargement ici !

A vos casseroles ! Associez vos enfants à ce moment de partage : il mangera plus facilement ce qu’il a préparé !

Depuis 2007, la commune de Saint-André développe le programme "Vivons en forme" (anciennement Epode - Ensemble, Prévenons l'Obésité Des Enfants). L’objectif est d’enrayer la progression du surpoids et de l’obésité des enfants, qui atteignait un taux de plus de 17% en 2008.

Cette démarche propose une réponse concrète en mobilisant durablement l’ensemble des acteurs locaux à l’échelle de la ville. Ainsi, grâce à l’engagement progressif de chacun, une offre de proximité conforme aux recommandations du Programme National Nutrition Santé se développe pour aider les familles à modifier en profondeur leur mode de vie.

En 2011, la thématique de "VIF" (Vivons en forme à Saint-André) aborde les notions des portions alimentaires. Les Trois Ours de Boucle d’Or l’avaient bien compris :

"Petits, moyens, grands, à table, c’est chacun sa portion".
(Cliquez ici pour télécharger le document en PDF !)

Informations également disponibles sur le site national "VIF": Cliquez ici !

À noter : Dans le cadre de la 5e édition de "l’Evillementiel", concours national qui récompense les meilleures organisations d’évènements par les collectivités, la ville de Saint-André a reçu le 1er prix des villes de moins de 15000 habitants dans la catégorie développement durable (Cf. démarche "VIF"). Lire l'article !
Le programme VIF - Vivons en forme !
Contact Mairie : Dorothée GERMAIN - Tél. 03 20 63 07 47 
Mail : prevention.sante@ville-saint-andre.fr
Infos également disponibles sur vivons-en-forme.org/
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